大(da)家(jia)好，我，還是那只馬桶……

       馬(ma)上就(jiu)要(yao)到每天都覺得冷、冷、冷的季節，那就(jiu)意(yi)味(wei)著(zhu)馬(ma)上就(jiu)要(yao)開始隨時都想(xiang)吃、吃、吃的時候！

       此處，馬桶君(jun)溫(wen)馨提醒(xing)，食物雖(sui)好(hao)，可不要(yao)吃多(duo)哦！

       既然到了(le)(le)吃(chi)貨(huo)的季(ji)節，那(nei)這一(yi)季(ji)就來聊聊吃(chi)貨(huo)的話題，而且必須(xu)是高級吃(chi)貨(huo)的話題！因為，眾所周知，我是一(yi)只安裝了(le)(le)”愛尼柯“高級智能(neng)馬桶蓋的非常高級的馬桶！（就是(shi)那(nei)么(me)傲嬌的廣告!)

什么？你覺得(de)跟一只(zhi)馬桶(tong)聊(liao)美食，不是很對味？！那你真是LOW爆了!!要(yao)知道，世(shi)界頂(ding)級吃貨(huo)的圣經那可(ke)是一只(zhi)輪胎寫的！！

沒錯，就那個米(mi)其林輪胎！

       如果你(ni)從來(lai)也沒有把兩(liang)個(ge)米其林聯系起(qi)來(lai)，那么今天(tian)就跟著馬桶君一起(qi)來(lai)開(kai)開(kai)腦洞吧！只(zhi)有經(jing)過這(zhe)一步，你(ni)下次才能理直氣壯的說：我是一個(ge)高級的吃貨！

首先，讓我(wo)們來膜拜一下，這(zhe)本頂(ding)級吃貨圣經——《米其林紅色寶典》

Michelin Red Guide series（又稱(cheng)《米其林紅色指南》）

       在法(fa)國(guo)(guo)，米其林是一個國(guo)(guo)名性的代言詞。法(fa)國(guo)(guo)人民喜歡把(ba)它(ta)稱為les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史(shi)詩(shi)般(ban)的(de)(de)廣告(gao)人物—米(mi)其林小(xiao)超人）在電視上、在車(che)上，在路上、在商場(chang)，甚至在飛機上，我(wo)們(men)隨時隨地看的(de)(de)到這個輪(lun)胎代言人。這個小(xiao)超人因(yin)為其圓(yuan)滾滾的(de)(de)身材(cai)，及(ji)一圈圈的(de)(de)肉輪(lun)，漸漸也成為肥胖代(dai)言人。（最后一(yi)句，我(wo)也不知(zhi)道(dao)它怎(zen)么就紅了）

       這本“小(xiao)紅書”有(you)將近(jin)一(yi)百(bai)二(er)十(shi)年的歷史了(le)，那個時(shi)候，米(mi)其(qi)林兄(xiong)弟還在(zai)本本分分的生(sheng)產(chan)輪(lun)胎……可是，當時(shi)的輪(lun)胎市(shi)(shi)場(chang)還是很大的一(yi)片空白，因為汽車生(sheng)產(chan)本身也不成熟啊~（這有(you)點像現在(zai)我們國內(nei)的智能馬桶(tong)蓋(gai)市(shi)(shi)場(chang)）然而，一個(ge)有智慧(hui)的企業創(chuang)始人(ren)，必然有其(qi)長遠的考慮，米其(qi)林兄弟開始冥思苦想(xiang)，要怎(zen)樣才能率先(xian)搶占輪胎(tai)的品牌(pai)市場(chang)呢？

       那還是汽車賣力跑一天，也只能跑一兩百公里的時代（跟堵車無關，那是100 多年前）。1895 年，米其林兄弟突然意識到，在當時的車速路況下，動輒幾天的長途駕車需要周全的旅游指南。而汽車旅行發展的越好，他們的輪胎也就會賣得越好！于是，5年后，第(di)一本米其林旅游指南出版(ban)。400 頁(ye)口袋尺寸(cun)的(de)手冊里，介紹了法國(guo)1400處鐵(tie)路(lu)和公路(lu)旁的(de)旅館、飯店(dian)、汽車維(wei)修站(zhan)、火車站(zhan)、零(ling)配件維(wei)修供應商(shang)店(dian)、維(wei)修組裝拆卸圖示、DIY 維(wei)修(xiu)等(deng)繁多內(nei)容，是今日米其林餐廳(ting)指南的雛形(xing)。

一開始(shi)，米其林兄(xiong)弟為了達(da)到更廣泛(fan)的傳播，這(zhe)本指(zhi)南并(bing)不(bu)收費(fei)。直(zhi)到他們在加油站看到他們精心制(zhi)作(zuo)小冊(ce)子(zi)被用來(lai)墊桌腳，他們才意識到，免(mian)費(fei)的東西是不(bu)會被人重視(shi)的。于是，他們開始(shi)銷售這(zhe)本指(zhi)南，并(bing)主攻各地美食和餐館評價(jia)方面，很快各地餐廳就(jiu)希望被刊(kan)登，并(bing)且有了排名刊(kan)登的需要。—《———第一(yi)本小紅書

       而(er)一戰結(jie)束(shu)后，一向熱愛悠閑生活、熱衷鉆研美(mei)食(shi)的(de)法國(guo)人，抓住休(xiu)整期，投入到旅行和旅途上(shang)的(de)美(mei)食(shi)探尋中。米其林餐(can)廳指南迅速成熟，水漲(zhang)船高地火起(qi)來。

       要知(zhi)道，在法國(guo)，廚(chu)師(shi)屬于藝術家的范疇。而這(zhe)個以浪漫聞名的國(guo)度，對藝術是非常嚴格(ge)和苛(ke)刻的。所以當然的，米其林(lin)也制定了非常嚴苛(ke)評鑒制度。

       他們的星(xing)級評鑒(jian)全部依靠“神秘的美(mei)(mei)食(shi)偵(zhen)探來(lai)(lai)完成(cheng)。一般不會(hui)選(xuan)專欄作家或者美(mei)(mei)食(shi)評審來(lai)(lai)完成(cheng)這項工(gong)作，而(er)是選(xuan)擇本地人來(lai)(lai)進行專業訓(xun)練，比(bi)如在(zai)美(mei)(mei)國就(jiu)用美(mei)(mei)國人，而(er)在(zai)中國就(jiu)選(xuan)擇中國人。要成(cheng)為美(mei)(mei)食(shi)偵(zhen)探，不但需要(yao)簽寫保(bao)密協議，保(bao)證對所(suo)有(you)人，包括自己(ji)的(de)(de)父(fu)母愛人保(bao)密自己(ji)的(de)(de)身份(fen)，而(er)且還要(yao)經(jing)過長達六個月的(de)(de)訓(xun)練(lian)，最后在資(zi)深美食偵探的(de)(de)陪同下試評過餐廳后，才可以單(dan)獨執行任務(wu)。他們的出現可能(neng)(neng)是一(yi)個(ge)紳士，可能(neng)(neng)是一(yi)個(ge)挑剔的美女，甚至可能(neng)(neng)是一(yi)家人，而且(qie)自(zi)己(ji)買單，就像一(yi)位普通的顧(gu)客(ke)。一旦檢查完畢，該監察員在隨后的若干年里都不可以(yi)再出現在此餐館，以(yi)確保下一次檢查的公允

       出現在《米其林指南(nan)》上的餐館(guan)(guan)至少先要獲得到(dao)“一副(fu)刀叉”的標(biao)記，這種(zhong)標(biao)記是指南(nan)對餐館(guan)(guan)的基礎品評標(biao)準(zhun)，從(cong)“最高的5副(fu)到(dao)1副(fu)”不等(deng)，表明餐館(guan)(guan)的舒適度(du)。在此之上(shang)的(de)評選(xuan)，才是(shi)米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)星(xing)(xing)(xing)級(ji)(ji)，從一顆星(xing)(xing)(xing)到最高的(de)三(san)顆星(xing)(xing)(xing)，主要針對的(de)是(shi)烹飪水準(zhun)。所以說，我們一般說的(de)米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)餐(can)廳和米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)星(xing)(xing)(xing)級(ji)(ji)餐(can)廳其(qi)(qi)實是(shi)差別非常大(da)的(de)！

以上是(shi)普通的米其(qi)林(lin)餐廳，大(da)家旅(lv)游的時候要睜大(da)眼睛，可不要被(bei)拿(na)了回扣的出租車給忽悠了啊！

這(zhe)是完整的評鑒表

對，后來根據需要(yao)，米其林(lin)也(ye)加(jia)入酒店評級，雖然并不如它的美食(shi)評級有名，但還(huan)是非(fei)常可信的。

再來欣賞一下星光閃(shan)閃(shan)的三星標志(zhi)

       在過去(qu)的一(yi)百(bai)年來(lai)(lai)里，它(ta)(ta)是(shi)(shi)全球銷量最大的美食指南。五分之(zhi)一(yi)以(yi)上的法(fa)國人隨時(shi)使用它(ta)(ta)或(huo)(huo)(huo)閱讀它(ta)(ta)。而(er)獲得米其林(lin)星級稱號，已經成了全世界廚(chu)師的至高榮(rong)譽！對(dui)餐廳來(lai)(lai)說，獲得或(huo)(huo)(huo)失(shi)去(qu)一(yi)粒星，可能為(wei)其營業額帶來(lai)(lai)數以(yi)百(bai)萬計歐元的得益或(huo)(huo)(huo)損(sun)失(shi)；對(dui)歐美主(zhu)(zhu)廚(chu)來(lai)(lai)說，成為(wei)米其林(lin)三(san)星主(zhu)(zhu)廚(chu)是(shi)(shi)畢生追求——

       1966 年，米其林三(san)星主廚Alain Zick 因其餐廳從三(san)星降(jiang)為二星，成為第一個自殺(sha)的(de)三(san)星主廚。

       2003 年，同樣原因，Bernard Loiseau 成為第二位(wei)自(zi)殺(sha)的三星主廚(chu)，轟動整個(ge)法國，將當時全球熱(re)議的伊拉克戰(zhan)爭擠下頭版頭條(tiao)。

       沒錯，這是一個讓人選擇用生命去(qu)守護的榮譽！

       需要(yao)解釋一(yi)下的(de)是，米(mi)其(qi)林餐廳(ting)不等(deng)同于米(mi)其(qi)林大(da)(da)廚(chu)。按照國外(wai)的(de)慣例(li)，被評為米(mi)其(qi)林星級(ji)餐廳(ting)的(de)主廚(chu)，如(ru)果另開餐廳(ting)，依然需要(yao)重新經歷評級(ji)，理由是，大(da)(da)部分時候米(mi)其(qi)林星級(ji)餐廳(ting)是團隊合(he)作的(de)結果。

       目前(qian)，全世界大約有2500家(jia)米(mi)(mi)其林(lin)星(xing)(xing)級餐(can)廳(ting)(ting)，但是(shi)只有110家(jia)星(xing)(xing)級餐(can)廳(ting)(ting)。擁(yong)有最多(duo)三星(xing)(xing)級餐(can)廳(ting)(ting)的(de)國(guo)家(jia)是(shi)日(ri)本。2008年(nian)底，《米(mi)(mi)其林(lin)紅色指南》開(kai)始登陸中國(guo)港、澳地區(qu)。在內(nei)地并沒(mei)有真正意義上的(de)米(mi)(mi)其林(lin)餐(can)廳(ting)(ting)，他們(men)從(cong)未在中國(guo)大陸做過評(ping)級，理由(you)是(shi)”不想用西餐(can)標(biao)準評(ping)價中餐(can)“（摘(zhai)自(zi)青(qing)年(nian)文摘(zhai)）

       大(da)叔控，根本沒有辦法控制住(zhu)把他發上來的手！！是不是帥(shuai)慘了！！！

       所以(yi)，正如法國人(ren)所說(shuo)，這米其林輪胎當真是les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩(shi)般(ban)的廣告人物—米其(qi)林(lin)小超人）。

       請讓我懷著(zhu)對大師猶(you)如(ru)滔滔江水的(de)敬仰(yang)，也努(nu)力(li)做(zuo)一個不務正業(ye)，副業(ye)做(zuo)的(de)比正業(ye)還要出色的(de)馬(ma)桶(tong)蓋小編(bian)吧(ba)！！老板，你知道(dao)我每天寫這些有(you)的(de)沒的(de)其實是有(you)遠大理想的(de)啊(a)！！

       所以(yi)，新(xin)型(xing)市場的新(xin)興品牌，一定(ding)意味(wei)著早期建立的寂寞(mo)和(he)迷茫(mang)，在擁有(you)未來市(shi)場的(de)前提下，一定要(yao)(yao)(yao)抓(zhua)住機遇，并且(qie)除了要(yao)(yao)(yao)有(you)超高的(de)性價比(bi)的(de)產品，更要(yao)(yao)(yao)有(you)堅(jian)定的(de)品牌意識，還要(yao)(yao)(yao)有(you)開(kai)放的(de)品牌精神，要(yao)(yao)(yao)發散(san)思維(wei)，多做嘗(chang)試

       咳(ke)咳(ke)咳(ke)，愛尼柯作(zuo)為一家(jia)電氣公司，首次合作(zuo)的(de)就是官(guan)網(wang)所推薦的(de)智能馬(ma)桶(tong)蓋了，這種(zhong)在(zai)其他(ta)國家(jia)覆(fu)蓋率已經達到85%的(de)普(pu)及率的(de)智能馬(ma)桶(tong)蓋，在(zai)中國的(de)市(shi)場普(pu)及率僅僅有5%而(er)已，可見其卓越的(de)未(wei)來空(kong)間(jian)。

拿(na)我們三大亞洲國家舉(ju)例說明

                          這個被三(san)星、LG、現代等著名(ming)公司使用的愛尼可智能馬桶蓋，在中國(guo)的前景(jing)，一定也是(shi)可以預見的吧！！！

愛(ai)尼(ni)柯電(dian)氣有限(xian)公司，誠招(zhao)第一批(pi)合作伙伴，作為中國市場初(chu)期推廣(guang)，各個(ge)方面給予的條件非常優渥哦！