2017-12-05 15:54:02
大(da)家好,我,還是(shi)那只馬桶……
馬上就要(yao)到每天都覺(jue)得冷、冷、冷的(de)季節,那就意味著馬上就要(yao)開(kai)始隨時都想(xiang)吃(chi)(chi)、吃(chi)(chi)、吃(chi)(chi)的(de)時候!
此處,馬(ma)桶君溫馨提醒,食物雖好,可不要(yao)吃多哦!
既然到了(le)吃貨的(de)季節,那這一季就來聊(liao)聊(liao)吃貨的(de)話題,而(er)且(qie)必須是高級吃貨的(de)話題!因為,眾(zhong)所周知,我是一只安裝了(le)”愛尼柯(ke)“高級智能馬桶蓋的非常(chang)高(gao)級的馬桶!(就是那么(me)傲嬌(jiao)的廣告!)
什么(me)?你覺得(de)跟一(yi)只馬桶聊美(mei)食,不是(shi)很(hen)對味?!那你真是(shi)LOW爆了!!要(yao)知道,世界頂級吃(chi)貨的圣經那可(ke)是(shi)一(yi)只輪(lun)胎寫的!!
沒(mei)錯,就那個(ge)米其林輪胎!
如果你從來(lai)也沒有把兩個(ge)米其林聯系起(qi)來(lai),那么今天(tian)就跟著(zhu)馬(ma)桶君(jun)一起(qi)來(lai)開開腦(nao)洞吧!只有經(jing)過(guo)這一步,你下次才能理直氣(qi)壯的說(shuo):我(wo)是(shi)一個(ge)高級的吃貨!
首先(xian),讓我們來膜拜(bai)一(yi)下,這本頂(ding)級吃貨圣經——《米其林(lin)紅色寶典》
Michelin Red Guide series(又(you)稱《米其林紅色(se)指南》)
在法國(guo)(guo),米其林是一個(ge)國(guo)(guo)名(ming)性的代言詞(ci)。法國(guo)(guo)人民喜歡把它稱為les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin(史詩(shi)般的(de)(de)廣告人物—米其(qi)林小超人)在(zai)電視上(shang)(shang)、在(zai)車上(shang)(shang),在(zai)路(lu)上(shang)(shang)、在(zai)商場(chang),甚至在(zai)飛機上(shang)(shang),我們(men)隨時(shi)隨地看的(de)(de)到這個輪胎代(dai)言人。這個小超人因為其(qi)圓滾(gun)滾(gun)的(de)(de)身材,及一圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)的(de)(de)肉(rou)輪,漸(jian)漸(jian)也成(cheng)為肥胖代言人(ren)。(最后一(yi)句(ju),我也(ye)不知道它怎么就紅了)
這(zhe)本(ben)(ben)“小紅書”有(you)將近一百二(er)十年的歷史了,那個(ge)時候,米其林兄弟還在本(ben)(ben)本(ben)(ben)分分的生產輪胎……可是,當時的輪胎市場還是很大的一片空(kong)白(bai),因為汽(qi)車生產本(ben)(ben)身也不成熟啊~(這(zhe)有(you)點像現在我(wo)們國內的智能(neng)馬桶蓋市場)然而,一個有智慧的企業創(chuang)始人,必然有其長遠的考慮(lv),米(mi)其林(lin)兄弟開始冥思苦想,要怎(zen)樣(yang)才(cai)能率先搶占輪胎的品牌(pai)市場呢?
那還是汽車賣力跑一天,也只能跑一兩百公里的時代(跟堵車無關,那是100 多年前)。1895 年,米其林兄弟突然意識到,在當時的車速路況下,動輒幾天的長途駕車需要周全的旅游指南。而汽車旅行發展的越好,他們的輪胎也就會賣得越好!于是,5年(nian)后,第一本(ben)米其林旅(lv)游指南出版。400 頁口袋尺寸的(de)手冊(ce)里,介紹(shao)了法國1400處鐵路(lu)和公路(lu)旁的(de)旅館、飯店(dian)、汽車維(wei)修站、火(huo)車站、零配(pei)件維(wei)修供應商店(dian)、維(wei)修組(zu)裝拆(chai)卸圖示(shi)、DIY 維修等繁多內容,是今日米(mi)其林餐(can)廳指南的(de)雛形。
一開(kai)始(shi)(shi),米其林兄(xiong)弟為了(le)達到更廣泛的傳播,這(zhe)本(ben)指南并不收(shou)費。直到他(ta)們在加(jia)油站看到他(ta)們精(jing)心制作小冊子被用來墊桌腳,他(ta)們才意(yi)識到,免費的東西是不會被人(ren)重視的。于是,他(ta)們開(kai)始(shi)(shi)銷(xiao)售(shou)這(zhe)本(ben)指南,并主攻各地(di)美食和餐館(guan)評(ping)價方面,很快(kuai)各地(di)餐廳就希望被刊(kan)登,并且(qie)有了(le)排名刊(kan)登的需要(yao)。
—《———第一本小紅書(shu)
而一戰(zhan)結束后,一向熱(re)(re)愛悠(you)閑(xian)生活(huo)、熱(re)(re)衷鉆研美食的(de)法國人,抓住休整(zheng)期(qi),投入(ru)到旅行和(he)旅途上的(de)美食探尋中。米其林餐廳(ting)指南迅(xun)速成熟,水漲船高地火起來(lai)。
要知道,在法國,廚師屬于藝(yi)術家的(de)(de)(de)范疇。而這(zhe)個(ge)以(yi)浪(lang)漫(man)聞(wen)名的(de)(de)(de)國度,對藝(yi)術是非常嚴格和(he)苛(ke)刻的(de)(de)(de)。所以(yi)當然的(de)(de)(de),米其林也制定了非常嚴苛(ke)評鑒制度。
他們的(de)星級評鑒(jian)全部依(yi)靠“神(shen)秘的(de)美(mei)(mei)食(shi)偵探(tan)來完成。一般不會選專欄(lan)作家或者美(mei)(mei)食(shi)評審來完成這項工作,而是選擇本地人(ren)來進行專業訓練,比(bi)如在美(mei)(mei)國就用(yong)美(mei)(mei)國人(ren),而在中國就選擇中國人(ren)。要成為(wei)美(mei)(mei)食(shi)偵探(tan),不但(dan)需要簽寫保(bao)密(mi)協議,保(bao)證對所有人,包(bao)括(kuo)自己的(de)(de)父母愛(ai)人保(bao)密(mi)自己的(de)(de)身份,而(er)且(qie)還要經(jing)過長達(da)六個月(yue)的(de)(de)訓練,最后在資(zi)深(shen)美食(shi)偵探的(de)(de)陪同下試(shi)評過餐(can)廳后,才可以單獨(du)執行任務。他們(men)的(de)出現(xian)可(ke)(ke)能(neng)是(shi)一(yi)個(ge)紳(shen)士(shi),可(ke)(ke)能(neng)是(shi)一(yi)個(ge)挑剔的(de)美女,甚至可(ke)(ke)能(neng)是(shi)一(yi)家(jia)人,而且自己買單,就像一(yi)位(wei)普(pu)通的(de)顧(gu)客。一旦檢(jian)(jian)查完畢,該(gai)監(jian)察(cha)員在隨后的若干(gan)年里(li)都不可以再出現在此餐(can)館(guan),以確保下一次檢(jian)(jian)查的公允
出現在《米其(qi)林指南》上(shang)的(de)餐(can)館至少先要(yao)獲得到“一副(fu)刀(dao)叉”的(de)標(biao)記,這種標(biao)記是指南對餐(can)館的(de)基礎品評標(biao)準,從(cong)“最高的(de)5副(fu)到1副(fu)”不等(deng),表明餐(can)館的(de)舒適度(du)。在此(ci)之上的(de)評選,才(cai)是(shi)(shi)米(mi)其(qi)林星級(ji),從一顆(ke)星到(dao)最高的(de)三(san)顆(ke)星,主要針對的(de)是(shi)(shi)烹飪水(shui)準。所以說(shuo),我們一般說(shuo)的(de)米(mi)其(qi)林餐(can)廳和米(mi)其(qi)林星級(ji)餐(can)廳其(qi)實(shi)是(shi)(shi)差(cha)別非常大的(de)!

以上是(shi)普(pu)通的(de)米(mi)其(qi)林(lin)餐廳,大(da)家旅游的(de)時候(hou)要(yao)睜大(da)眼睛,可不要(yao)被(bei)拿(na)了(le)回扣(kou)的(de)出租車給忽(hu)悠了(le)啊!

這是完整的評(ping)鑒表(biao)
對,后來(lai)根據需(xu)要,米其林也加入(ru)酒(jiu)店評級,雖然并(bing)不如它的美(mei)食評級有名,但還是非常可信的。
再(zai)來欣賞一下星光閃閃的(de)三星標(biao)志
在過去的(de)一(yi)百年來里,它是(shi)全(quan)球銷(xiao)量(liang)最大(da)的(de)美(mei)(mei)食指(zhi)南。五分之一(yi)以上的(de)法國人隨(sui)時使用(yong)它或閱(yue)讀它。而(er)獲得(de)米其(qi)林(lin)星(xing)級稱(cheng)號(hao),已經成(cheng)了全(quan)世界廚師的(de)至(zhi)高(gao)榮(rong)譽!對餐廳(ting)來說(shuo),獲得(de)或失去一(yi)粒(li)星(xing),可(ke)能(neng)為其(qi)營業額(e)帶來數(shu)以百萬計歐(ou)元的(de)得(de)益或損失;對歐(ou)美(mei)(mei)主廚來說(shuo),成(cheng)為米其(qi)林(lin)三星(xing)主廚是(shi)畢(bi)生追(zhui)求——
1966 年,米其(qi)林三星(xing)主廚(chu)Alain Zick 因其(qi)餐廳從三星(xing)降為二星(xing),成為第一個自殺的(de)三星(xing)主廚(chu)。
2003 年,同樣原因,Bernard Loiseau 成(cheng)為第二位自(zi)殺的三星主廚,轟動整個法(fa)國,將當時全球熱議的伊拉克(ke)戰爭擠下頭版頭條。
沒錯,這是一個(ge)讓(rang)人選擇用生命去守護的榮譽!
需(xu)要(yao)解釋一下的是,米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)餐(can)(can)廳不等同于米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)大廚(chu)。按(an)照國外的慣例(li),被評為米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)星級(ji)餐(can)(can)廳的主廚(chu),如(ru)果(guo)另開(kai)餐(can)(can)廳,依然(ran)需(xu)要(yao)重新經歷評級(ji),理由(you)是,大部分時候米(mi)(mi)其(qi)(qi)林(lin)星級(ji)餐(can)(can)廳是團隊合作的結果(guo)。
目前(qian),全世界大(da)約有(you)(you)(you)2500家米其林星級(ji)(ji)餐廳(ting)(ting),但是(shi)只有(you)(you)(you)110家星級(ji)(ji)餐廳(ting)(ting)。擁(yong)有(you)(you)(you)最多三星級(ji)(ji)餐廳(ting)(ting)的國(guo)(guo)(guo)家是(shi)日(ri)本。2008年(nian)底,《米其林紅色指南》開始登陸(lu)(lu)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)港、澳地(di)區。在內(nei)地(di)并(bing)沒有(you)(you)(you)真正意義上(shang)的米其林餐廳(ting)(ting),他們從未在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)大(da)陸(lu)(lu)做過評(ping)級(ji)(ji),理由是(shi)”不想用西餐標準評(ping)價中(zhong)餐“(摘自青年(nian)文摘)
大(da)叔控,根本沒有辦法控制住把他發上來的(de)手!!是(shi)不是(shi)帥慘了!!!
所(suo)以,正如法國人所(suo)說,這米(mi)其林(lin)輪胎當真是les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin(史詩般的廣告人物—米其(qi)林小超人)。

請(qing)讓我懷(huai)著對大師猶如(ru)滔(tao)滔(tao)江(jiang)水的(de)(de)(de)(de)敬仰,也努力做(zuo)一(yi)個不務正(zheng)業,副業做(zuo)的(de)(de)(de)(de)比正(zheng)業還要出色(se)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)桶蓋小(xiao)編吧(ba)!!老板,你(ni)知道(dao)我每天寫這些(xie)有的(de)(de)(de)(de)沒的(de)(de)(de)(de)其實是有遠大理想的(de)(de)(de)(de)啊!!
所以,新(xin)型市場(chang)的(de)新(xin)興品牌,一定意味著早(zao)期(qi)建立的(de)寂寞和迷茫,在擁有未來(lai)市場的前提下,一定要抓住機遇,并且除了要有超(chao)高的性價(jia)比的產品,更(geng)要有堅(jian)定的品牌意識,還要有開放的品牌精神,要發(fa)散思維,多做嘗(chang)試
咳(ke)咳(ke)咳(ke),愛尼柯作為一家電氣公司,首次合(he)作的(de)(de)(de)(de)(de)就是官網所推薦的(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)能馬桶蓋了(le),這種(zhong)在(zai)(zai)其他(ta)國(guo)家覆蓋率(lv)已經達到85%的(de)(de)(de)(de)(de)普及率(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)能馬桶蓋,在(zai)(zai)中國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)市場普及率(lv)僅僅有5%而已,可(ke)見(jian)其卓越的(de)(de)(de)(de)(de)未來空間。
拿我們三(san)大亞洲國家舉例說明

這個(ge)被三星、LG、現代(dai)等(deng)著名公司使用的(de)愛(ai)尼可(ke)智能馬桶蓋(gai),在中國的(de)前景(jing),一定(ding)也是可(ke)以預見的(de)吧!!!
愛(ai)尼柯電氣(qi)有限公(gong)司,誠招第一批(pi)合作伙伴,作為中國市場初(chu)期推(tui)廣(guang),各個方(fang)面給予的條件非常(chang)優(you)渥哦!