大家好，我，還(huan)是(shi)那只馬桶……

       馬上就(jiu)要到每天都(dou)覺得(de)冷、冷、冷的季節，那就(jiu)意味(wei)著馬上就(jiu)要開始隨時都(dou)想吃、吃、吃的時候！

       此處(chu)，馬(ma)桶君溫馨提(ti)醒，食物雖好，可不要吃多哦！

       既然到(dao)了吃貨的季節，那這一季就(jiu)來(lai)聊聊吃貨的話(hua)題(ti)，而且必須是(shi)高(gao)級吃貨的話(hua)題(ti)！因為(wei)，眾所周知，我是(shi)一只安裝了”愛尼柯“高(gao)級(ji)智能馬(ma)桶蓋的(de)非(fei)常高級的(de)馬(ma)桶！（就是那么傲(ao)嬌的(de)廣告!)

什(shen)么(me)？你覺(jue)得跟一只馬桶聊美食，不是(shi)很對(dui)味(wei)？！那你真是(shi)LOW爆了!!要知道，世界頂級吃貨的圣經那可是(shi)一只輪胎(tai)寫的！！

沒錯，就(jiu)那個(ge)米其(qi)林(lin)輪(lun)胎！

       如果(guo)你(ni)從來也沒有(you)(you)把兩個米其林(lin)聯(lian)系起來，那么今天就(jiu)跟著馬桶君一起來開開腦洞(dong)吧！只有(you)(you)經過(guo)這一步，你(ni)下次(ci)才能理直氣壯的說(shuo)：我(wo)是一個高級(ji)的吃貨！

首先，讓我們來膜拜一(yi)下，這本頂級吃(chi)貨圣經(jing)——《米其林紅色(se)寶典》

Michelin Red Guide series（又稱《米其林紅色指南》）

       在法(fa)國(guo)(guo)，米其林(lin)是一個國(guo)(guo)名性的代(dai)言詞。法(fa)國(guo)(guo)人民喜歡把(ba)它稱(cheng)為les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩般的廣告(gao)人物—米其林小(xiao)超人）在電(dian)視(shi)上(shang)、在車上(shang)，在路上(shang)、在商場，甚至在飛機上(shang)，我們隨時隨地看的到這個(ge)輪(lun)胎代言(yan)人。這個(ge)小(xiao)超人因為其圓(yuan)滾(gun)滾(gun)的身(shen)材，及(ji)一圈圈的肉輪(lun)，漸漸也成為(wei)肥胖代言(yan)人(ren)。（最后一句(ju)，我也不知道它怎么(me)就紅了）

       這本(ben)(ben)“小紅書”有將近一(yi)百(bai)二十年(nian)的(de)歷史了，那個時(shi)候(hou)，米其林兄弟(di)還在本(ben)(ben)本(ben)(ben)分(fen)分(fen)的(de)生產輪胎(tai)……可(ke)是，當時(shi)的(de)輪胎(tai)市(shi)場還是很(hen)大的(de)一(yi)片空白(bai)，因(yin)為(wei)汽車生產本(ben)(ben)身也不成(cheng)熟(shu)啊~（這有點像(xiang)現在我們國內的(de)智能馬桶蓋市(shi)場）然(ran)而，一個有智慧的(de)企業創始(shi)人，必然(ran)有其長遠的(de)考慮，米其林兄弟開(kai)始冥思苦想(xiang)，要怎樣才能率先搶占輪胎的品牌(pai)市場呢？

       那還是汽車賣力跑一天，也只能跑一兩百公里的時代（跟堵車無關，那是100 多年前）。1895 年，米其林兄弟突然意識到，在當時的車速路況下，動輒幾天的長途駕車需要周全的旅游指南。而汽車旅行發展的越好，他們的輪胎也就會賣得越好！于是，5年后，第一(yi)本米其林旅(lv)游(you)指南出版。400 頁口(kou)袋尺寸的手冊(ce)里，介紹了法(fa)國1400處鐵路(lu)和公路(lu)旁的旅館(guan)、飯(fan)店、汽車維(wei)修(xiu)站、火車站、零配件維(wei)修(xiu)供應商店、維(wei)修(xiu)組裝拆卸圖示、DIY 維修等繁多內(nei)容，是今(jin)日米其林(lin)餐廳指南的雛形。

一開始(shi)，米(mi)其林兄弟(di)為了(le)達到更廣泛的(de)(de)傳播，這本(ben)指南并(bing)不(bu)收費(fei)。直到他(ta)們在加油(you)站看到他(ta)們精心制作小冊子被用來墊桌腳，他(ta)們才(cai)意識到，免費(fei)的(de)(de)東(dong)西是不(bu)會被人重視的(de)(de)。于是，他(ta)們開始(shi)銷(xiao)售這本(ben)指南，并(bing)主攻各地美食和餐(can)館評價方面(mian)，很快各地餐(can)廳(ting)就希望(wang)被刊登(deng)，并(bing)且有了(le)排名刊登(deng)的(de)(de)需要。—《———第一本小紅(hong)書

       而一戰結束后，一向熱愛(ai)悠(you)閑(xian)生活、熱衷鉆(zhan)研美(mei)食的法國人，抓住休(xiu)整期，投入到旅行和(he)旅途(tu)上的美(mei)食探尋(xun)中。米其(qi)林餐廳指南迅速成熟(shu)，水漲船高地火起來。

       要知道，在法(fa)國，廚師屬于藝術(shu)家的范疇。而這個以浪漫聞名的國度，對藝術(shu)是非(fei)常嚴格和(he)苛刻的。所以當然的，米其(qi)林也制定了非(fei)常嚴苛評(ping)鑒(jian)制度。

       他們的(de)星級(ji)評(ping)鑒全部依靠“神秘的(de)美食(shi)偵(zhen)探(tan)來(lai)完成。一般不(bu)會選專欄作家或者(zhe)美食(shi)評(ping)審來(lai)完成這項工作，而是選擇本(ben)地人來(lai)進行專業訓練，比如(ru)在(zai)美國(guo)就用美國(guo)人，而在(zai)中(zhong)國(guo)就選擇中(zhong)國(guo)人。要成為(wei)美食(shi)偵(zhen)探(tan)，不(bu)但需(xu)要簽寫保密協議，保證對所有人，包括自(zi)己(ji)的(de)父(fu)母愛人保密自(zi)己(ji)的(de)身份，而且還要經過長達六(liu)個月的(de)訓練，最后在(zai)資(zi)深美食偵(zhen)探的(de)陪同下(xia)試評過餐廳后，才可以(yi)單獨執行任務。他們(men)的出(chu)現(xian)可能是(shi)一(yi)個紳(shen)士，可能是(shi)一(yi)個挑剔的美女，甚(shen)至可能是(shi)一(yi)家人，而且自己買單，就像一(yi)位普通的顧客(ke)。一旦(dan)檢查完畢(bi)，該監察員在隨后(hou)的若干年里都不可以(yi)再出(chu)現在此(ci)餐館，以(yi)確保下一次檢查的公允

       出現(xian)在《米其(qi)林指(zhi)南(nan)》上的餐(can)館至(zhi)少(shao)先要獲得到(dao)“一副刀(dao)叉”的標記，這(zhe)種標記是指(zhi)南(nan)對餐(can)館的基(ji)礎品評標準，從“最(zui)高的5副到(dao)1副”不等，表明餐(can)館的舒(shu)適度。在此之(zhi)上的評(ping)選，才是(shi)米(mi)其林星級，從一顆星到最高(gao)的三(san)顆星，主要針對的是(shi)烹飪水準(zhun)。所以說(shuo)，我們(men)一般說(shuo)的米(mi)其林餐(can)廳和米(mi)其林星級餐(can)廳其實是(shi)差別非常大的！

以(yi)上(shang)是普通的米其林餐(can)廳，大家旅游(you)的時候(hou)要睜大眼睛，可不(bu)要被(bei)拿了(le)(le)回扣的出租車給忽悠了(le)(le)啊！

這是完整(zheng)的評鑒(jian)表

對，后來根(gen)據需要，米其林也加入(ru)酒(jiu)店評級，雖(sui)然并(bing)不如它的美(mei)食評級有(you)名(ming)，但還是非常可信的。

再來欣賞(shang)一下(xia)星光閃閃的三星標志

       在過去的(de)一百年來里，它(ta)是全球銷量最大的(de)美食指南。五分之一以上的(de)法國人隨時使用它(ta)或(huo)閱讀它(ta)。而(er)獲(huo)(huo)得(de)米其(qi)林星(xing)級稱號(hao)，已經成了全世界廚(chu)師的(de)至高榮(rong)譽！對餐廳來說，獲(huo)(huo)得(de)或(huo)失去一粒星(xing)，可能為其(qi)營業額(e)帶來數(shu)以百萬(wan)計歐(ou)元的(de)得(de)益或(huo)損(sun)失；對歐(ou)美主(zhu)廚(chu)來說，成為米其(qi)林三星(xing)主(zhu)廚(chu)是畢(bi)生追求——

       1966 年，米其林三(san)星(xing)主廚(chu)Alain Zick 因(yin)其餐廳從三(san)星(xing)降為二星(xing)，成為第(di)一個自殺的三(san)星(xing)主廚(chu)。

       2003 年(nian)，同(tong)樣(yang)原(yuan)因，Bernard Loiseau 成(cheng)為第(di)二位自殺的三星(xing)主廚，轟動整個法國，將當時全球(qiu)熱議的伊拉克(ke)戰爭擠下(xia)頭(tou)版(ban)頭(tou)條。

       沒錯，這(zhe)是一(yi)個讓人(ren)選擇用生命去守護(hu)的榮譽(yu)！

       需(xu)要解釋一下的是(shi)，米(mi)其(qi)林(lin)(lin)餐(can)廳(ting)不等同于米(mi)其(qi)林(lin)(lin)大廚。按照(zhao)國外的慣例，被(bei)評為米(mi)其(qi)林(lin)(lin)星級餐(can)廳(ting)的主廚，如(ru)果另開餐(can)廳(ting)，依然需(xu)要重新(xin)經歷評級，理由(you)是(shi)，大部分時(shi)候米(mi)其(qi)林(lin)(lin)星級餐(can)廳(ting)是(shi)團(tuan)隊合作(zuo)的結果。

       目前，全世界大約(yue)有2500家米(mi)其林(lin)(lin)星級(ji)(ji)餐(can)廳，但是只有110家星級(ji)(ji)餐(can)廳。擁(yong)有最(zui)多(duo)三星級(ji)(ji)餐(can)廳的國家是日本。2008年(nian)底，《米(mi)其林(lin)(lin)紅色指南》開(kai)始登陸中國港、澳地(di)區(qu)。在(zai)內地(di)并沒有真正意義(yi)上的米(mi)其林(lin)(lin)餐(can)廳，他們(men)從未在(zai)中國大陸做過(guo)評級(ji)(ji)，理由是”不想用西餐(can)標準評價中餐(can)“（摘自青年(nian)文摘）

       大(da)叔控，根本沒有辦法控制住把他發上來的(de)手！！是(shi)不是(shi)帥(shuai)慘(can)了(le)！！！

       所以(yi)，正如(ru)法(fa)國人(ren)所說(shuo)，這米其(qi)林輪胎(tai)當真是les mascottes publicitaires poétiques——Bonhomme Michelin（史詩(shi)般的廣告人物—米其(qi)林小超(chao)人）。

       請讓我懷著(zhu)對大(da)師(shi)猶如滔(tao)滔(tao)江水的(de)敬仰，也(ye)努力做一個不務正業(ye)，副業(ye)做的(de)比正業(ye)還要出色的(de)馬(ma)桶(tong)蓋小編(bian)吧！！老板，你(ni)知道我每(mei)天寫這些有(you)的(de)沒的(de)其(qi)實是(shi)有(you)遠(yuan)大(da)理想的(de)啊！！

       所以(yi)，新(xin)型市場的新(xin)興品(pin)牌(pai)，一定意味著早期建(jian)立的寂寞和迷茫，在擁有(you)未來市場的前提下，一定(ding)(ding)要(yao)(yao)抓(zhua)住(zhu)機(ji)遇，并且除(chu)了要(yao)(yao)有(you)超高(gao)的性(xing)價(jia)比(bi)的產品(pin)，更要(yao)(yao)有(you)堅(jian)定(ding)(ding)的品(pin)牌意識，還要(yao)(yao)有(you)開(kai)放(fang)的品(pin)牌精神(shen)，要(yao)(yao)發散思維，多做(zuo)嘗(chang)試

       咳咳咳，愛尼柯作為一家(jia)電(dian)氣公司(si)，首次合作的就是官網所推薦的智(zhi)能馬桶(tong)蓋(gai)了，這種在(zai)其他國家(jia)覆蓋(gai)率已(yi)經達到85%的普(pu)及(ji)率的智(zhi)能馬桶(tong)蓋(gai)，在(zai)中(zhong)國的市場普(pu)及(ji)率僅僅有5%而已(yi)，可(ke)見其卓越的未來空間。

拿我們三大亞洲國家舉例說明

                          這(zhe)個被三星(xing)、LG、現代等著名公(gong)司(si)使用(yong)的(de)愛(ai)尼可智(zhi)能馬桶(tong)蓋(gai)，在(zai)中國的(de)前景，一定也是可以(yi)預見(jian)的(de)吧！！！

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